Нет лучше способа устроить холивар в интернете, чем заговорить о борще. Но есть и еще несколько таких слов-провокаторов. Одно из них - драники. Уверен, что множество читателей-белорусов тут же придет с рассказами, как их правильно делать.


( Read more... )

Форель - рыба нежная и своенравная. Чуть что не так - легко можно испортить. С ней справедливо общее правило обращения с рыбой: чем проще, тем лучше. То есть рыбка - отдельно, а кулинарное искусство отдельно. Впрочем, может быть, в этом и состоит настоящее искусство.


( Read more... )